L'écrin Sarladais
« 5 terrines, 5 saveurs du terroir : un concentré de gourmandise du Sud-Ouest à partager ! »
L'écrin contient :
1 Pâté campagnard au piment du Sud-Ouest 65 g
Ingrédients:
Viande de porc, gras de porc, foie de porc, oeuf, sel, amidon de maïs modifié, gélatine, vin blanc,
Armagnac, épices, oignon, échalote, ail, sucre, piment d'Espelette 0.05%.
Viande de porc origine : France
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 1 345 kJ / 324 kcal
- Matières grasses : 29 g
- dont acides gras saturés : 11 g
- Glucides : 1 g
- dont sucres : 0,1 g
- Protéines : 15 g
- Sel : 1,7 g
1 Terrine campagnarde au jus de truffe noires du Périgord 3% 65 g
Ingrédients:
Gras de porc, viande de porc, foie de porc, blanc d'oeuf, jus de truffes noires du Périgord (tuber
melanosporum) 3%, amidon de maïs modifié, sel, Armagnac, gélatine, poivre, sucre.
Viande de Porc origine : France
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 1 345 kJ / 324 kcal
- Matières grasses : 29 g
- dont acides gras saturés : 11 g
- Glucides : 1 g
- dont sucres : 0,1 g
- Protéines : 15 g
- Sel : 1,7 g
1 Rillettes pur canard 65 g
Ingrédients:
Viande de canard, graisse de canard, sel, poivre.
Viande de canard origine : France
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 1 761 kJ / 422 kcal
- Matières grasses : 39,1 g
- dont acides gras saturés : 12,7 g
- Glucides : 0 g
- dont sucres : 0 g
- Protéines : 17,6 g
- Sel : 1,9 g
1 Terrine aux deux Volailles et Légumes du Potager 65 g
Ingrédients
Viande de canard 21%, viande de poule 21%, peau de volaille, légumes du potager 14% (oignon pré-frit, carotte, poireau, ail, persil), foie de volaille, oeuf, amidon de maïs modifié, sel, gélatine bovine, poivre.
Viande de canard et de poule origine : France
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 470 kJ / 112 kcal
- Matières grasses : 5,9 g
- dont acides gras saturés : 2,5 g
- Glucides : 1,7 g
- dont sucres : 0,6 g
- Protéines : 13 g
- Sel : 1,31 g
1 Délice de cailles au Muscat de Beaumes de Venise 65 g
Ingrédients:
Gras de porc, caille 20% (viande séparée mécaniquement), viande de porc, foie de volaille,
échalotes, blanc d'oeuf, amidon de maïs modifié, Muscat de Beaumes de Venise 2%, vin blanc, sel, gélatine,
sucre, ail, épices.
Viande de porc origine : France.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 1 044 kJ / 251 kcal
- Matières grasses : 21 g
- dont acides gras saturés : 8 g
- Glucides : 3 g
- dont sucres : 2 g
- Protéines : 13 g
- Sel : 1,6 g