Le Pâté de Chez Nous et son Cœur au Foie de Canard

« Un pâté généreux au cœur fondant de foie gras de canard : une recette gourmande et authentique pour retrouver toute la richesse du terroir. »

Ingrédients

Viande de porc, bloc de foie gras de canard 30 % (foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre, sucre), gras de porc, foie de volaille, blanc d'œuf, sel, Armagnac, gélatine, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique.

Viande de porc origine : France.

⚠️ Allergènes

• Œuf
• Présence de foie gras de canard
• La recette contient également de la gélatine.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie 1 445 kJ / 348 kcal

Matières grasses 33,1 g

dont acides gras saturés 10,8 g

Glucides 1,6 g

dont sucres < 0,1 g

Protéines 11,1 g

Sel 1,5 g

Conseils de dégustation

Placer le produit au réfrigérateur au moins 3 heures avant dégustation.

Il peut être servi :

• sur des toasts à l'apéritif ;
• en entrée ;
• accompagné de pain de campagne.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.