Foie Gras de Canard Entier Truffe du Sud-Ouest

Préparé dans le respect de la tradition, ce Foie Gras ne contient pas d’ingrédient chimique. Les truffes sont achetées fraîches, entières et pelées, gage de qualité. Elles sont coupées en lamelles à la main pour en conserver le parfum puissant mais délicat qui se marie merveilleusement au goût du foie gras. Un goût très fin mais affirmé, une texture ferme et onctueuse.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 502 kcal / 2070 kj, Matières Grasses : 51 g dont acides gras saturés : 21 g, Glucides : 2.3 g dont sucres : 1.6 g, Protéines : 7.4 g, Sel : 1.5 g

Lobe de foie gras de Canard, truffe 5%, sel, poivre.

Foie Gras de Canard Entier au Poivre de Kampot

Le poivre noir de Kampot possède un piquant assez puissant accompagné de saveurs d’eucalyptus et de menthe fraîche qui sublime avec finesse le foie gras de canard entier. À goûter absolument.

Médaille d’Argent Paris 2026

Poids net : 180 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 515 kcal / 2123 kj, Matières Grasses : 52 g dont acides gras saturés : 22 g, Glucides : 4,4 g dont sucre : 1.7 g, Protéines : 7.5 g, Sel : 1.55 g

Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, poivre, poivre de Kampot 0,2%.

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest au Piment d’Espelette

Le piment d’Espelette, une épice d’exception aux parfums uniques, qui sublime avec finesse et originalité le foie gras de canard entier. A goûter absolument.

Médaille de Bronze 2026

Poids net : 180 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 526 kcal / 2168 kj, Matières Grasses : 54 g dont acides gras saturés : 23 g, Glucides : 2.4 g dont sucre : 1.7 g, Protéines : 7.5 g, Sel : 1.5 g

Lobe de foie gras de canard, sel, poivre, piment d’Espelette 0,30%

Foie Gras d’Oie Entier

Le foie gras d’oie est doté d’un goût plus délicat que le canard. Les amateurs de finesse l’apprécieront davantage.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 526 kcal / 2168 kj, Matières Grasses : 54 g dont acides gras saturés : 23 g, Glucides : 2.4 g dont sucre : 1.7 g, Protéines : 7.5 g, Sel : 1.5 g

Lobe de foie gras d’oie, sel, poivre.